Zutaten:

250 g Maisgrieß
2 TL Salz
1 Liter Wasser
100g Reibkäse
Frische Kräuter (Oregano, Basilikum, Thymian,  Rosmarin, Petersilie)
Butter

Zubereitung:

Wasser mit Salz aufkochen, Maisgrieß einrühren, 5 min. unter Rühren kochen, dann ca. 20 min. ausquellen lassen. Danach Reibkäse, Butter  und Kräuter unterrühren. Die Masse auf ein befettetes Backblech streichen und auskühlen lassen. In Ecken  schneiden, in kleine Tortenschiffchen geben und als Fingerfood reichen.

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